Varaa majoitus

Ravintola Pursiseura

Ruokalista

KESÄN MENU 2025

LANKUT

Seilorin lankku 16,90 €
Jokirapuja, kylmäsavulohta, mozzarellaa, mehustettua tomaattia, mummonkurkkuja, marinoitua punasipulia, rucolaa, wasabimajoneesia, sitruunaa ja suolakeksejä

Maakravun lankku 16,90€
Parmankinkkua, salamia, leipäjuustoa, Aurajuustoa, Cantaloupemelonia, rucolaa, mansikkaa, viikunahilloa ja suolakeksejä

Pursiseuran valkosipulietanapannu ja talon leipää 16,00 €

SALAATIT

Lohisalaatti 17,90 €
Salaatteja, seesam-soijaglaseerattua lohta, mummonkurkkuja, marinoitua punasipulia, retiisiä, inkivääriä ja wasabimajoneesia

Tofusalaatti 15,90 €
Salaatteja, paistettua tofua, mummonkurkkuja, marinoitua punasipulia, retiisiä, inkivääriä ja wasabimajoneesia

Vuohenjuustosalaatti 16,90 €
Salaatteja, vuohenjuustoa, mansikkaa, mummonkurkkuja, pinjansiemeniä ja balsamicoa

GOURMET PIZZAT

Skagen “Blonde” Premium 23,50 €
Smetanaa, mozzarellaa, kylmäsavulohta, jokirapuja, kirjolohen mätiä, marinoitua punasipulia ja tillicremeä

Course Kemi 18,00 €
Kananpoikaa, sinihomejuustoa, melonia ja marinoitua punasipulia

Saalinki 19,00 €
Kylmäsavuporoa, leipäjuustoa, persikkaa ja marinoitua punasipulia

Fokka 19,10 €
Salamia, rapeaa pekonia, parmankinkkua, parmesaania ja paholaisenhilloa

Spinaakkeri 19,20 €
Härän ulkofileetä, nyhtöpossua, hollandaisekastiketta ja marinoitua punasipulia

Botnia Eskader 16,90 €
Palvikinkkua, sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta

Kutteri 16,90 €
Vuohenjuustoa, tuoretta mansikkaa, pinjansiemeniä ja balsamicosiirappia

Sköne 19,00 €
Salamia, parmankinkkua, Aurajuustoa, persikkaa, chilimajoneesia ja valkosipulia

Buuki 16,90 €
Tomaattia, mozzarellaa, marinoitua punasipulia, smetanaa ja pestoa

BURGERIT

Kommodorin Burger 19,60 €
Paistettua lohta, marinoitua punasipulia, mummonkurkkuja, wasabimajoneesia ja maalaisranskanperunat

Kipparin Burger 19,00 €
Rotukarjan täyslihapihvi (200g), cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, chilimajoneesia ja maalaisranskanperunat

Optarin Burger 16,50 €
Täyslihapihvi (120g), cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, dressingiä ja maalaisranskanperunat Optari’s Burger

Lisätäytteet:

  • Pekoni 2,70 €
  • Juusto 2,20 €
  • Aurajuusto 2,70 €
  • Vuohenjuusto 4,30 €
  • Lisäpihvi 120g 5,50 €
  • Lisäpihvi 120g 7,50 €
  • Kananfilee 150g 6,50€

Dipit:

  • Valkosipulimajoneesi 2,50 €
  • Chilimajoneesi 2,50 €
  • Dressing 2,50 €

Kaikki burgerit ovat saatavana myös gluteenittomana +2,00€

PÄÄRUOAT

Pursiseuran perinteinen lohikeitto ja saaristolaisleipää 16,90 €

Paistettua lohta 28,00 €
Lohta, uusia perunoita, voisulaa, kevätsipulia, kauden kasviksia ja sitruunaa

Vuohenjuustokanaa 26,00 €
Kananfilee (150g), vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, maalaislohkoperunat ja kauden kasviksia

Karamellisoitua possua 24,90 €
Ylikypsää porsaankylkeä, viskikastiketta, maalaislohkoperunoita ja kauden kasviksia

Surf & Turf 31,50 €
Härän ulkofileepihvi (150g), valkosipulivoissa tiristettyjä jättikatkarapuja, maalaislohkoperunoita ja chilimajoneesia

Grillipihvi 29,90 €
Härän ulkofileepihvi (150g), talon maustevoi, paahdettua valkosipulia, maalaislohkoperunoita ja kauden kasviksia

 

JÄLKIRUOAT

Jäätävän hyvää gelatoa 4,90 € / pallo

Lisätäytteet:

  • Kermavaahto 0,50 €
  • Strösseli 0,50 €
  • Suklaakastike 0,50 €
  • Kinuskikastike 0,50 €
  • Vohvelikeksi 0,50 €

Kuningatar-Pavlova 7,50€

Sitruunapannacotta ja marjoja 7,50 €

Henkilökuntamme antaa mielellään lisätietoja allergeeneista.

Veloitamme ruoka-annosten muutoksista 2,00 €

 

Päivitetty 7.5.2025. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Viinilista

PUNAVIINIT

Zenato Veneto Rosso Parziale Appassimento, Veneto 7,30 € / 12 cl 42,00 € / 75 cl  
Corvina Veronese 40%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 20%
Samettinen, täyteläinen maku. Pehmeät tanniinit ryhdittävät viiniä ja luovat mainion rakenteen. Kuivatetut rypäleet tuovat viiniin pyöreää hedelmäisyyttä sekä hentoa makeutta.
Parhaimmillaan pizzojen kanssa.
Canapi Nero D’Avola, Sicilia 6,80 € / 12 cl  38,00 € / 75 cl  
Nero d’avola
Keskitäyteläinen, pehmeä ja tumman marjaisa.
Tommasi rafael valpolicella, veneto 52,00 € / 75 cl  
Corvina, Molinara, Rondinella
Täyteläinen, raikas, pehmeä ja hienostunut.
Altano Revilding Edition Douro Red, DOC Douro 41,00 € / 75 cl  
Tempranillo 100 %
Kuiva, keskihapokas, pehmeän tanniininen. Maussa kypsää kirsikkaa, kaakaota ja vaniljaa.
Into the woods gsm, vin de france 50,00 € / 75 cl  
Grenache, Mourvedre, Syrah
Keskitäyteläinen, pehmeä, miellyttävän tasapainoinen. Tyylikäs viini.

VALKOVIINIT

Zenato Pinot Grigio, Veneto 7,30 € / 12 cl 42,00 € / 75 cl  
Pinot Grigio 100%
Keskitäyteläinen ja kuiva, miellyttävän hedelmäinen maku, jota tukee raikas hapokkuus. Puhdas arominen ja tasapainoinen viini.
Canapi Grillo, Sicilia 6,80 € / 12 cl 38,00 € / 75 cl  
Grillo
Kuiva, raikas ja hedelmäisessä maussa voi aistia sitruksisuutta.
Neiss Estate Riesling, Pfalz 8,00 € / 12 cl  49,00 € / 75 cl  
Rielsing 100%
Kuivahko, tasapainoinen, hedelmäinen ja hienostunut.
Francois Lurton Rueda Verdejo, DO Ruedo 47,00 € / 75 cl  
Verdejo 100%
Kuiva, raikkaan hapokas ja vivahteikas viini.
Zenato Lugana San Benedetto, DOC Lugana 55,00 € / 75 cl  
Trebbiano di Lugana
Keskitäyteläinen ja kuiva viini, maukas, mineraalisuuden ja hunajan sävyttämä. Suutuntumassa myös kermaisuutta ja pähkinää.

KUOHUVIINIT

Pere Ventura d’Oriell Brutt 7,30 € / 12 cl 43,00 € / 75 cl
Macabeo, Parellada, Xarel.lo
Kuiva ja elegantti.
Proverbio Prosecco Extra Dry Organic, Veneto 6,80 € / 12 cl  38,00 € / 75 cl
Glera
Laadukas ja klassinen luomu prosecco.

ROSÈVIINI

Zenato San BeNeDetto Rose, Veneto 42,00 € / 75cl
Rondinella, Cabernet Franc, Pinot Noir
Kuiva ja kypsän marjaisa, jota tukee raikas hapokkuus ja hieman sitruksinen jälkimaku.
Neiss Bubbly Pink Riesling, Pfalz 8,00 € / 12 cl  49,00 € / 75cl   
Pinot Noir, Riesling
Raikas, pirskahteleva ja hedelmäinen kesäviini.
Päivitetty 7.5.2025. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Pöytävaraus