Suunnittelemme Teille mieluusti menuihin sopivat viinipaketit!
Ryhmän minimi koko 10 henkilöä. Menut tarjoillaan lautasannoksina. Menuvalinta, lopullinen henkilömäärä ja erityisruokavaliot pyydetään ilmoittamaan vähintään viikkoa ennen tilaisuutta. Koko seurueella tulee olla sama menu. Kaikki ruoat pyritään valmistamaan laktoosittomista tuotteista. Jäävesi sisältyy menujen hintaan. Kahvi/teelisä 3,50 €/hlö.
Varaukset puh. 040 6853 556 tai myynti@merihovi.fi
Kampasimpukkaa, tryffelillä maustettua kukkakaalipyreetä,
perunasipsejä, chilihilloa ja tilliöljyä
***
Poron ulkofileetä, palsternakkapyreetä,
paahdettuja juureksia ja suklaalla viimeisteltyä punaviinikastiketta
***
Appelsiini crème brulée
74 € / hlö
Porocarpaccio, marinoitua kanttarellia,
pikkelöityä punasipulia ja Lapin puikulaa
***
Paistettua rautua, rapukakkua, kauden kasviksia ja
sitruuna-punaviinikastiketta
***
Suklaafondant, vaniljajäätelöä ja vadelmamelbaa
72 € / hlö
Kirjolohenmätiä, kukkakaalipyreetä ja Lapin puikulaa
***
Karitsan paahtopaistia, valkosipuli-perunapyreetä, kauden kasviksia ja timjamilla maustettua punaviinikastiketta
***
Lämmin maitosuklaamousse, vadelmasorbettia ja mantelipralinea
71 €/ hlö
Lohiballotine, kirjolohen mätiä, sitruunacremeä ja saaristolaisleipäkrutonkeja
***
Härän sisäfileetä, Hasselbackan peruna, kauden kasviksia ja konjakilla maustettua pippurikastiketta
***
Vadelmatiramisu
69 € / hlö